あなたを支えてくれたご飯はなんですか？
古漬け沢庵、梅干し、デカ盛り定食、プリン・ア・ラ・モード……。
夢と涙のごはんシリーズ、待望の第４弾！
グルメバラエティ番組の年末特番。演者四人が〝人生の中で一番大事なご飯〟を紹介することになり——。かつて辛酸を嘗めた大御所俳優を支えた母親の塩っ辛い沢庵。居酒屋バイトで食いつなぐ売れない芸人を救った梅干し。地味なご当地アイドルをバズらせた「大食い動画」に映り込む定食。進路に悩むアナウンサーの背中を押したのは——。夢と現実の間でもがくあなたにエールを贈るごはん小説!
装画＆本文イラストは、『ド丼パ！』や『もうがんばれない日のための限界ごはん』などが大人気のイラストレーター、杏耶さんです！
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書名：しょっぱい、すっぱい、あまい、にがい。
著者名：行成薫
2026年9月18日発売
814円（税込）
文庫判／320ページ
カバーデザイン：高橋健二（テラエンジン）
イラストレーション：杏耶
ISBN：978-4-08-743039-4
俳優・天塩川日支男の故郷の味。人気絶頂から転落し、長く、低迷した芸能生活の中で、彼が見つけた答えとは。
大阪から上京してきた芸人・梅沢。芸人としては辛酸をなめる日々だが、バイト先の居酒屋で開発した実家の梅を使ったメニューが大人気になり……？
ご当地アイドル・甘衣あんずが食べた、デカ盛り定食。そのメニューが彼女の人生を変えることになる⁉
アナウンサー・二垣碧奈のお気に入りカフェの、甘くてほろ苦いスイーツ。仕事と恋愛、人生の岐路に立たされた彼女が選んだ選択は。
あるテレビ局の近くにある立ち食いそば屋「終夜」。
店主・最上もまた、夢を追いかけていた一人だった。
イラスト／杏耶
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【著者】
行成薫（ゆきなり・かおる）
1979年生まれ。宮城県仙台市出身。東北学院大学教養学部卒業。2012年『名も無き世界のエンドロール』（『マチルダ』改題）で第25回小説すばる新人賞を受賞してデビュー。21年『本日のメニューは。』で第２回宮崎本大賞を受賞。著書に『僕らだって扉くらい開けられる』『彩無き世界のノスタルジア』『できたてごはんを君に。』『明日、世界がこのままだったら』『ジンが願いをかなえてくれない』など。